Với từng gói nho nhỏ tao nên sự xinh xắn, nhưng không kém phần lạ miệng và hấp dẫn với những viên kẹo hồng tuyết nhé!

Nguyên liệu cần có:

• Rie Bubbles ( mua ở khu hàng ăn sáng) 75 gr
• Dừa xay 80 gr
• Sữa bột 100 gr
• Đường icing 160 gr
• Cranberry khô 1 cup
• Mứt cherry 1 ½ (một phần hai) cup
• Coppha 250 gr

Hướng dẫn cách làm:

Kẹo hồng tuyết

• Lót giấy nến vào khay chử nhật 19×29 ( cm) .
• Trong 1 cai thố bự trộn tất cả các nguyên liệu với nhau lại ( trừ coppha) .

• Cho coppha vào cái chén nhỏ cho vào lò vi sóng làm tan chảy mỗi lần khoảng 20s, để tránh quá nóng và cháy.
• Sau đó đổ coppha tan chảy vào hổn hợp trên , dùng tay ( đeo bao tay vào) trộn thật đều và ép lại thành 1 khối, cho vào khay ép xuống phủ đầy khuôn. Lưu ý càng ép kĩ kẹo càng chắc, càng ngon và càng đẹp.
• Lấy thêm một miếng giấy nến vừa để phủ kín vĩ kẹo, bỏ vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi dùng.
• Khi dùng cắt ra thành từng viên tùy sở thích, và gói tùy theo ý tưởng của món quà hay trang trí.

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Kim Khánh (NauNgon.com)